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　　浙江在线日讯（记者 胡静漪 周杭琪 通讯员 蒋永铭 张子寅 陈爽）1985年◈★，4艘拖网渔船从舟山舟渔码头出发◈★，入列我国首支远洋渔业船队◈★，跨越重洋开赴西非塞内加尔渔场◈★，由此拉开中国远洋渔业的发展序幕◈★。

　　40周年之际◈★，6艘新一代远洋拖网渔船再次从舟山启程◈★，重走当年的航线◈★，远赴西非几内亚比绍渔场◈★。

　　国内最早起步的舟山◈★，如今已是“中国远洋渔业第一市”◈★。到2024年◈★，全市远洋渔船近700艘◈★，年捕捞量约占全国四分之一公海赌赌船官网710◈★，尤其是鱿鱼捕捞量占全国70%左右◈★。远洋渔业经济总产值达到502亿元◈★，同比增长13.3%◈★，带动浙江连续5年稳居全国第一◈★。

　　习近平总书记指出“要树立大食物观”◈★，要向江河湖海要食物◈★。发展远洋渔业是完善我国食物安全保障体系的重要一环◈★。藏在深海里的高质量蛋白公海赌赌船官网710◈★，如何端上我们的餐桌？传统捕捞业如何转型升级？浙江远洋渔业◈★，又怎样和世界交流？

　　下午3时◈★，舟山国家远洋渔业基地的万吨级远洋渔业专用码头热火朝天◈★。3艘渔船同时靠泊◈★，大型起重机从船上卸下一袋袋渔获◈★，冷链运输车进进出出◈★。“去年末到现在靠泊计划全部排满◈★，在途等待的还有好几条船◈★。”码头相关负责人告诉记者◈★。

　　在靠泊的3艘渔船中◈★，平太荣远洋渔业集团有限公司的“平太荣冷6”运输船◈★，从南太平洋运来了4000吨金枪鱼◈★，需要一周才能完成卸货◈★。

　　平太荣董事长倪剑波是土生土长的舟山渔民◈★。国家鼓励传统渔民“走出去”“闯大海”◈★，拓展远洋渔业发展空间◈★。赶在转型机遇期◈★，2007年◈★，倪剑波经过深入调研◈★，认为公海捕捞具有发展潜力◈★，开始自主创业布局远洋自捕金枪鱼全产业链◈★。

　　广袤大洋◈★，等待着勇士开拓◈★。2010年◈★，平太荣船队前往东太平洋寻找一片渔场◈★。“当时开的是收购改造的老旧拖网船◈★，没有船舶人员补给基地◈★，资源情况也不明朗◈★。”平太荣副总裁王士刚说公海赌赌船官网710◈★，经过连续3年的多点试捕◈★，平太荣成为国内首家探明东太平洋渔场的企业◈★。

　　找到了资源◈★，还要建设保障体系◈★。生食金枪鱼的附加值高◈★，但“从海上到桌上”动辄以半年计◈★，如何保障鱼肉品质◈★，让口感更佳？目前◈★，国际最先进的捕捞渔船一般采用-60℃的保鲜冷藏技术◈★，可以保证金枪鱼较长时间的质量稳定◈★。受此启发◈★，平太荣自主研发建造首艘中国籍仓储温度达-60℃的6000吨级远洋超低温运输船◈★，打通从捕捞◈★、运输到仓储的全程冷链◈★，解决保鲜难题◈★，重塑了产业链价值标准◈★。

　　当前◈★，浙江有远洋渔业企业45家◈★，从业者2.3万多人◈★，绝大部分位于舟山市◈★。作业海域遍布三大洋和10多个国家专属经济区◈★，捕捞鱼种包括金枪鱼◈★、鱿鱼◈★、秋刀鱼等◈★。这些企业大多从近海捕捞业转型而来◈★，也有少量企业从外地迁入◈★，创业者或是本土渔民◈★，或是原国有渔业企业人员◈★。

　　“舟山企业形成了以大洋性渔业（指公海捕捞）为主◈★、过洋性渔业（指到他国专属经济区捕捞）为辅◈★、多种作业方式并存的格局◈★。企业资金规模不大◈★，但具有灵活◈★、爱创新◈★、有韧劲的优势◈★。”舟山市海洋经济发展局远洋渔业处副处长张龙说◈★。

　　在舟山市宏润远洋渔业有限公司的展示墙上◈★，历年船数量和捕捞量起起伏伏◈★，显示着鱿鱼捕捞的行情冷暖◈★。

　　去年受厄尔尼诺气候影响exo亚运会◈★，东南太平洋鱿钓产量急剧下降◈★，宏润减产四成◈★，但供不应求导致鱿鱼市场价格翻倍◈★，产值反倒有所提升◈★。为了让传统渔场的渔业资源得到休养生息◈★，鱿钓行业已在未雨绸缪◈★。去年◈★，宏润联合上海海洋大学◈★，派出2艘远洋渔船前往南印度洋渔业组织海域探寻新的鱿鱼资源◈★，同时争取开发东南太平洋公海竹荚鱼项目◈★。一批同行企业也前往太平洋◈★、大西洋寻找新渔场◈★，争取实现“新老轮捕”可持续发展◈★。

　　眼下◈★，深海蛋白的国内市场正在逐步打开◈★。比如鱿鱼◈★，舟山市连续20多年组织远洋水产品全国推介会◈★，到内陆一二线城市做展销◈★。随着烧烤欢迎来到公海◈★，◈★、生腌等饮食品类流行◈★，目前70%以上鱿鱼实现内销◈★。

　　相比之下◈★，金枪鱼被认为是贵价海鲜◈★，更加小众◈★。在海外消费市场◈★，金枪鱼大多被制成罐头或高端生食来销售◈★。由于不少国内消费者对食品罐头印象不佳◈★、对生食不太习惯◈★，金枪鱼企业正在探索中餐化改造◈★。

　　在平太荣杭州体验店◈★，黑椒金枪鱼脖◈★、酸汤金枪鱼◈★、辣子金枪鱼◈★、红烧金枪鱼尾……经大厨煎炸油焖◈★，金枪鱼肉质紧实◈★、口感多变◈★；在四川达州体验店◈★，还有冷锅串串◈★、沸腾鱼◈★、剁椒鱼头等具有川菜特色的金枪鱼菜品◈★，吸引了大量食客前来尝鲜◈★。

　　“目前我们仍有大量产品销往国外◈★。其实◈★，普通金枪鱼和大黄鱼◈★、带鱼的价格差不多◈★，随着减脂餐◈★、儿童营养餐等新兴消费场景开发◈★，国内市场还有无限潜力◈★。”王士刚说◈★。

　　从2020年7月1日起◈★，中国陆续在西南大西洋◈★、东南太平洋◈★、北印度洋等公海海域实施季节性的自主休渔◈★。远洋企业的认知正在悄然转变◈★，“我们希望印度洋公海的休渔期再延长一点◈★，让渔业资源可以得到充分的休养生息◈★。”浙江兴邦远洋渔业有限公司总经理陈星星说◈★。

　　事实上◈★，为促进远洋渔业可持续发展◈★，国际渔业组织为各国设置了捕捞配额◈★，渔船必须按照规定的品种和数量作业◈★，超额就会被取消资质◈★。近些年◈★，全球各地持续推行渔民减船转业和生物资源保护exo亚运会◈★，怎样捕更少的鱼◈★，有更高的附加值？每家企业都在思考◈★。

　　原料直销之外◈★，装备制造是产业链延伸的第一环◈★。为提高效率◈★、节约成本◈★，捕捞船集中在渔场作业◈★，运输船◈★、加油船则像“快递小哥”公海赌赌船官网710◈★，往返港口和捕捞船之间◈★，提供渔获转运和物资补给服务◈★。

　　2022年底◈★，东南太平洋渔场运输船紧缺◈★，导致渔获期延长◈★、运费飙涨◈★。为保障渔获新鲜◈★，宏润2023年投资4.8亿元建造3艘万吨级冷藏运输船◈★，去年已交付运营2艘◈★。目前◈★，全舟山已建成和在建的冷藏运输船有20多艘◈★，它们不仅能满足企业自有捕捞产业的运输需求◈★，还将开拓远洋运输业务◈★，有力保障渔获回国链条畅通◈★。

　　渔获回到岸上◈★，精深加工环节还可以大做文章◈★。舟山是全国最大的金枪鱼加工基地◈★，具有每年40万吨加工能力◈★。不过公海赌网址官网◈★！◈★，一些加工企业停留在原料分拣切片和低值副食品制作◈★，高值利用仍需探索◈★。

　　近些年◈★，平太荣成立生命科学大健康研究院公海赌船◈★，◈★，并联合上海高校开展生物科技研究◈★，要让整条鱼物尽其用◈★。比如◈★，金枪鱼具备较高的不饱和脂肪酸等营养价值◈★，科研团队将海洋生物肽提炼出来◈★，开发出低聚肽复合固体饮料◈★、低聚肽面膜◈★、金枪鱼鹅肌肽片等高附加值产品◈★。“今年我们投资6亿元公海赌网址◈★，计划在基地内建设产业园◈★，整合上下游产业◈★，做强精深加工◈★。”王士刚说◈★。

　　他所说的基地◈★，就位于舟山本岛“北大门”干览镇◈★。2010年◈★，舟山召开全市渔业大会◈★，提出建设国家远洋渔业基地◈★，“再造一个舟山渔业”◈★。2015年◈★，舟山获农业农村部批复建设全国首个国家远洋渔业基地◈★，在6.23平方公里的干览镇累计投入130多亿元◈★，打造远洋渔业现代化专业母港◈★、远洋渔业城◈★、远洋水产品加工及冷链物流园区◈★、远洋渔船修造中心等四大功能区◈★，汇聚“一条鱼”全产业链◈★。

　　登入“远洋云+”供应链服务平台◈★，全舟山及省内外25个城市1000多家企业的信息汇集在此◈★。该平台是我国首个以水产品为现货的在线交易平台◈★，由国有企业浙江舟山国际农产品贸易中心有限公司建设◈★，2021年上线◈★。

　　通过平台◈★，捕捞企业和加工企业可以高效达成9类远洋水产品在线交易◈★，还可以获取产业咨询◈★、金融服务和配套支持◈★。2025年一季度◈★，全平台累计交易金额达30.68亿元◈★，同比增长154.2%◈★，一个远洋渔业大市场在线上展开◈★。

　　有了交易大数据◈★，平台还构建了全国首个“鱿鱼交易价格指数”◈★，来自不同海域的鱿鱼形成各自的价格指数曲线◈★。“指数可以指导企业决策◈★，比如曲线升高代表价格上升◈★，加工企业就不应该再囤货◈★，而是根据订单采购◈★。”浙江舟山国际农产品贸易中心有限公司副总经理黄杰说◈★。这有利于市场标准◈★、交易规则和数据管理的统一◈★，促进产业规范有序发展◈★。

　　舟渔◈★、兴业exo亚运会◈★、大洋世家等头部企业规划的大片厂房已经投用◈★，国家远洋渔业基地建设发展集团投资的小微园区正在招商◈★，来自湖北公海赌赌船官网710◈★、上海的水产加工企业刚完成签约◈★，即将入驻◈★。库容达55万吨◈★、全省密度最高的冷库集群◈★，以及5万吨储量的船用燃料油库◈★、4座万吨级的远洋渔业专用码头◈★，让这里成为配套完善◈★、高度集聚的远洋渔业发展沃土◈★。

　　去年◈★，浙江在全国率先将渔船更新改造纳入国家“两新”工作◈★。在此基础上◈★，舟山鼓励远洋渔船进行安全智慧升级改造◈★。“我们对16艘远洋渔船的54套设备进行了更新◈★，涉及船位监控◈★、视频监控◈★、环保设备等◈★，有效提升远洋渔船的安全履约水平◈★。”宏润总经理董康忠说◈★。

　　从2009年的9.7亿元发展到2024年的85亿元◈★，舟山的远洋捕捞产值大幅跃升◈★，用15年实现“再造一个舟山渔业”的雄心◈★。这不仅代表着传统捕捞业从近海向远洋转型公海赌船jc710官网◈★。◈★，更是从单一捕捞向全产业链发展升级◈★。

　　今年3月◈★，在中太平洋某海域◈★，舟山盈海远洋渔业有限公司的“MARIBO 61”号金枪鱼围网渔船捕捞上50吨金枪鱼◈★，迎来首航“开门红”◈★。这不是简单的过洋性捕捞作业◈★，而是以渔为媒的国际经贸合作◈★。

　　两年前◈★，盈海远洋与基里巴斯共和国政府签订渔业投资合作协议◈★，成立境外合资公司◈★。项目总投资约15.8亿元◈★，双方全面开展金枪鱼捕捞合作◈★，促进当地海洋经济发展◈★。

　　据悉◈★，该项目是近年来舟山最大的海外投资项目◈★，预计全部投产后每年将回运金枪鱼近8万吨◈★。“首航成功极大地缓解了我们的‘原料焦虑’◈★，为公司下一步打造金枪鱼全产业链奠定基础◈★。”企业副总经理余磊说◈★，首批2艘远洋渔船投运后◈★，还有2艘姊妹船也将在年底前交付◈★。

　　不只开发渔业资源◈★，也共谋经贸发展exo亚运会◈★。越来越多的浙江远洋渔业企业带着产业链上下游“走出去”◈★，与全球渔业资源丰富的国家开展合作◈★。

　　比如同样和基里巴斯联手◈★，大洋世家在2019年与当地政府合资成立项目企业◈★，既开展捕捞◈★，也投资养殖◈★、建设“海员之家”等民生设施◈★。舟山海得利远洋渔业有限公司有15艘渔船在西非国家专属经济区作业◈★，计划在安哥拉打造远洋渔业配套基地发展冷链◈★、加工等业务◈★，带动当地就业和经济发展◈★。

　　跨国就业也是远洋渔业的国际合作模式◈★。作为唯一一个国家试点◈★，舟山从2013年开始引进外籍船员◈★。目前◈★，全市有1/3船员为外籍◈★，大多来自东南亚地区◈★。

　　“外籍船员到舟山后◈★，企业会组织免费的全面体检◈★，我们也会组织免费的安全培训公海赌赌船◈★。◈★，讲一些船上生产时的安全注意事项◈★。”浙江省远洋渔业协会工作人员方鑫炜说◈★，“目前公赌船jcjc710◈★，外籍船员的劳务合同已经模板化◈★、规范化◈★，工资发放流程非常透明◈★，企业还会定期倾听船员声音◈★，让外籍船员的福利和权益得到有力保障◈★。”

　　去年初◈★，国家远洋渔业基地码头边的远洋渔业综合服务中心正式投用◈★。每次返港上岸后◈★，外籍船员可以在这里完成“一站式”边检服务◈★，手续更加便捷◈★。外籍船员模式既为企业补充了劳动力◈★，也为沿海国家提供了就业机会◈★。去年◈★，这项舟山试点经验已向全国推广◈★。

　　这些年◈★，也门冲突◈★、汤加地震◈★，国际救援中都有舟山远洋渔船的身影◈★。海洋环保事业也有远洋企业参与◈★。目前◈★，全省一半以上的远洋渔船都配备了船用塑料垃圾粉碎机◈★，可以及时处理船上的塑料瓶◈★、废弃渔网等塑料垃圾◈★，并通过运输船运回国内◈★。越来越多的渔船践行“垃圾不入海”exo亚运会◈★，仅去年就回运超8吨塑料垃圾◈★。

　　省海洋经济发展厅相关负责人表示◈★，浙江发展现代渔业◈★，不仅有丰富国民营养来源◈★、高质量发展海洋经济◈★、促进渔民共同富裕等民生意义exo亚运会◈★，更肩负着保障国家食物安全发电行业◈★、展示负责任捕捞大国形象的重任◈★。